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网上信誉搏彩平台中鲁参与北京市科技计划课题顺利结题
来源: 网上信誉搏彩平台排行 发布时间: 2018-03-19 发布者: 网上信誉搏彩平台

  北京市科技计划“鲜榨果浆‘最少加工’工艺与副产物利用关键技术研究与产业化”课题,于近日顺利通过北京市科委专家及行业专家论证会,顺利通过结题验收。

  该课题为网上信誉搏彩平台中鲁与北京市农林科学院共同承担的研究课题,实施年度为2014年-2017年,共获市财政科技经费支持199.87万元。其中,公司获市财政科技经费支持100万元,自行配套经费400万元。

  鲜榨果浆最少加工工艺(Minimal Processing)是指进行尽可能少的加工处理,而能提高果浆的贮藏期,同时又能保证新鲜程度的食品。本课题在果品加工低温灭菌、护色与风味保持等关键技术领域取得了技术突破,掌握了最少加工工艺路径,研制出高品质仁果、核果以及浆果鲜榨果浆新品,并建立示范生产线。

  公司参与该课题的研发,不仅从技术上解决了水果加工原料利用率低,产品附加值不高等问题,同时,较好地把握了国家供给侧改革以及消费升级的机遇,丰富公司产品线,满足市场对高品质、营养、健康果浆产品的需求,为全面提升公司市场竞争力奠定了坚实的基础。

  公司技术顾问王思新、技术总监冷传祝出席了专家论证会,对课题执行情况进行答疑。(网上信誉搏彩平台中鲁供稿)

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